الغريبه على طريقه الشيف حسن

[بنوته مصريه]

مقادير الغريبة للشيف حسن:

1/2كجم دقيق
1/4كجم سمنة باردة(بدرجة حرارة الغرفة).
120جم سكربودرة.
1بياض بيض.
ذرة فانيليا.

طريقة عمل الغريبة للشيف حسن:

نقوم بخفق السمنة الباردة مع السكر حتى تصير كريمة هشة.
نضيف بياض البيضة و الفانيليا مع الخفق.
نضيف الدقيق ثم نريح الغريبة 10 دقائق.
طريقة الغريبة للشيف حسن - وصفة الغريبة - الغريبة
ثم نشكل الغريبة كرات صغيرة.
نبصم بعض الغريبة بشوكة بها كاكاو وبعضها نغرس فيها فستقة او لوزة او كرزمجفف حسب الرغبة.
توضع الغريبة فى الفرن فى درجة حرارة من 120-140درجة.,حتى تستوى وتبقى بيضاء.