مقادير طريقة عمل السمك المقلي بالشطة :
1 كيلو سمك فيليه
200 غ زبدة
1 ملعقة بابريكا حارة
1 ملعقة ثوم مفروم
¼ ملعقة فلفل أبيض بودرة
1 ملعقة فلفل اخضر حار
1 ملعقة ملح 1 ملعقة زعتر
طريقة عمل السمك المقلي بالشطة :
1- ادهني جانبيّ الفيليه بنصف الزبدة ثم تبّليه بالثوم، البابريكا، الملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الأخضر الحار ثم اتركيه لمدة ساعة
في البراد.
2- قلّي السمك في الزيت حتى يصبح ذهبياً على الجانبين.
3- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي بها السمك حتى ينضج تماماً لمدة 7 دقائق ثم قدميه.
1 كيلو سمك فيليه
200 غ زبدة
1 ملعقة بابريكا حارة
1 ملعقة ثوم مفروم
¼ ملعقة فلفل أبيض بودرة
1 ملعقة فلفل اخضر حار
1 ملعقة ملح 1 ملعقة زعتر
طريقة عمل السمك المقلي بالشطة :
1- ادهني جانبيّ الفيليه بنصف الزبدة ثم تبّليه بالثوم، البابريكا، الملح، الفلفل الأبيض، الفلفل الأخضر الحار ثم اتركيه لمدة ساعة
في البراد.
2- قلّي السمك في الزيت حتى يصبح ذهبياً على الجانبين.
3- احضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي بها السمك حتى ينضج تماماً لمدة 7 دقائق ثم قدميه.
