السبنيوريه التونسيه

[بنوته مصريه]

مقادير عين السبنيورية التونسية
300 غ لحم بقري مفروم
4 بيض مسلوق
كوب جبنة تشيدر وموزاريلا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة هيل
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة نعناع يابس
كوب ماء

طريقة عمل عين السبنيورية التونسية
1. اخلطي الجبن والتوابل مع اللحم.
2. أضيفي القليل من الزيت واستمري في العجن.
3. خذي ورقة ألومنيوم وادهنيها بالقليل من ازيت ثم افردي العجين عليها.
4. ضعي البيض عليها ثم اغلقيها كما هو واضح أمامك.
5. ضعيها بصينية فرن وبها القليل من الماء.
6. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 190 واتركيها من 40 – 45 دقيقة.
7. قدميها مع الأرز والسلطة.

 

[طوق الياسمين]

من ابن المقبلات التونسية ...احسنت الإختيار شكرا لك

 

[مزاج كاتب]

طوال سنوات و طوق الياسمين تخفي عنا هذه الاكلة ​