الراجو مع النولز...طبق من ميلانو

[بنوته مصريه]

مقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كراث، مفروم
1 مشروم كبير، منزوع الساق، مفروم
4 جزر صغير، مفروم
1 عود كرفس، مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 عبوة نودلز طازجة، مع كيس توابل خاص بها
1 عبوة صوص الصويا

طريقة عمل الراجو الإيطالي بنودلز
1.سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية. أضيفي الكراث وحمريه حتى يصبح شفافاً.
2.أضيفي المشروم، الجزر والكرفس وحمريهم حتى يذبلوا جميعاً. أضيفي معجون الطماطم وقلبي. تبلي الخليط بتوابل الرامن.
3.اطهي المعكرونة في قدر متوسط الحجم في ماء مغلي حتى تصبح لينة ثم صفيها جيداً.
4.أضيفي نودلز الرامن إلى المقلاة وقلبي المكونات كلها معاً. تذوقي النودلز واضبطي التوابل حسب رغبتك وأضيفي الصويا صوص للخليط ثم قلبيه جيداً.

 

[بنوته مصريه]

 

[مزاج كاتب]

اختياراتكم المميزة لأشهى الاطباق و أكثرها تشويقا
و اثارة للجوع دليل تميزكم في مطبخ بيتكم وبلوغكم
مستوى عالٍ من الابداع في اعداد اطباقه
يعطيك العافية. سلمت الايادي​