الدجاج بالكارى والفواكه

[بنوته مصريه]

مقادير طريقة عمل دجاج بالكاري والفواكه :
1دجاجة
1 أناناس – 1 مانجو – 1برتقال
1 حبة بطاطس
2 بصلة
1 حبة طماطم
5 فصوص ثوم
1ملعقة كبيرة بهارات الكاري الهندية
2 مكعب مرق الدجاج
1 ملعقة كبيرة ملح – 1ملعقة صغيرة كمون – عيدان قرفة
1 ملعقة صغيرة قرنفل
1 ليمون مجفف
طريقة عمل دجاج بالكاري والفواكه :
1- اغسلي الدجاجة جيداً واحضري طنجرة وضعي فيها الماء واضيفي الملح، الكمون، ليمون مجفف، عيدان قرفة، قرنفل، بصلة، ثوم
ومكعب المرق وضعيها على النار إلى أن تستوي الدجاجة.
2- قطّعي الفواكه والخضار إلى قطع صغيرة جداً.
3- ازيلي العظم من الدجاجة وقطعيها.
4- احضري طنجرة وضعي قطعة زبدة والفواكه، الخضار والدجاج ثم قلّبي جيداً وبعد ذلك اضيفي الكاري واتركيها على النار حتى
تنضج المكونات.
5- قدّميها ساخنة مع الأرز
.

 

[طوق الياسمين]

رد: الدجاج بالكارى والفواكه

 

[مزاج كاتب]

رد: الدجاج بالكارى والفواكه

طبق لذيذ و وصفة مميزة.تعودنا منك على تقديم ما يثير الشهية و يترك الأثر في النفس لمذاق الأكلة!
يعطيك العافية على روعة المجهود أختي الكريمة..تحيتي و تقديري لك.و بإنتظار المزيد