المقادير والمكونات:
نصف كيلوغرام جزر شرائح.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
ملعقة كبيرة معجون الهريسة.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف كوب كزبرة مفرومة.
رشة ملح، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يغسل الجزر جيداً، ويقشر ويقطع شرائح طولية.
نضع الجزر في حلة البخار، ويطهى لمدة 10 دقائق تقريباً.
يرفع الجزر عن النار، ويصب في صحن عميق، ونضيف كل المكونات مع التقليب جيداً.
يصب الجزر في صحن التقديم، ويزين بالكزبرة المفرومة
نصف كيلوغرام جزر شرائح.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
ملعقة كبيرة معجون الهريسة.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف كوب كزبرة مفرومة.
رشة ملح، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يغسل الجزر جيداً، ويقشر ويقطع شرائح طولية.
نضع الجزر في حلة البخار، ويطهى لمدة 10 دقائق تقريباً.
يرفع الجزر عن النار، ويصب في صحن عميق، ونضيف كل المكونات مع التقليب جيداً.
يصب الجزر في صحن التقديم، ويزين بالكزبرة المفرومة
