المقادير : 4 بيضات + جبنه شيدر مبشوره فلفل رومي + زيتون بصل + طماطم مشروم ( حسب الرغبة) زبده التوابل : ملح + فلفل اسود + زعتر الطريقه : نقطع الخضروات قطع صغيره ونشوحها في الزبده اولا مع الزيتون ونرب البيض مع قليل من اللبن( حليب) ونسويه قليلا في الزبده ونصب عليه الخليط ونكمل التسويه مع اضافه الجبنه