لنواجه الأمر، بعض الأطعمة صحّية أكثر من غيرها. و كوالدة لطفل في طور نموّه، من الضروري أن تعرفي أنواع الأطعمة التي ستجعل من طفلك طفلاً صحيحاً و سعيداً و ذكيّاً. لهذا السبب، استشرنا اختصاصيين للتغذية، و إليك الأطعمة الـ10 الأكثر صحة التي أفادونا بها.
1. الأرز
الحبوب الكاملة كالأرز و الباستا بالقمح الكامل و الخبز المحضر من الحبوب الكاملة ليست فقط مشبعة، بل هي أيضاً مغذية جداً، إذ إنها تحتوي على الألياف و البروتينات و الفيتامينات الضرورية. كما يمكن للحبوب الكاملة أن تشكل ببساطة 50% من الوجبة.
2. البيض
البيض مصدر للبروتينات و يحتوي على كمية كبيرة من الأغذية الأخرى، بما فيها الفيتامين ب، و إي، و الزنك و غيرها. وبالإضافة الى احتوائه على هذه الأغذية، هو سهل المضغ بالنسبة إلى الصغار، و يمكن تحضيره مسلوقاً أو مقلياً أو عجّة.
3. الحليب
كوب من الحليب يومياً لتلبية حاجات الطفل من الكالسيوم، و البروتين، و الفيتامين ب. كما أنه يحتوي على الريبوفلافين (فيتامين ب2) الضروري لحاسة النظر و الرؤية. يتضمن كوب الحليب 82 سعرة حرارية، و هو مصدر مهم للكالسيوم و سهل الهضم.
4. المانغو
حبة متوسطة منها تحتوي على الفيتامين سي، و أ، و 135 سعرة حرارية، بالإضافة الى الألياف، و بالطبع لن ننسى طعمها الشهيّ. يجب أن يتناول طفلك طبقين من الفاكهة يومياً. كما يمكن الاستعاضة عنها بالشمام الغني بالفيتامينات سي، و ب، و الكالسيوم و المعادن.
5. المكسّرات
الضرورية و المفيدة للأطفال لأنها غنية بالبروتينات. تتضمن 166 سعرة حرارية، بالإضافة الى غرامين من الألياف.
6. السمك
فالبروتينات الموجودة فيها ضرورية للطفل و نموّه. كما يمكنك أن تقدّمي لطفلك الصويا و الفاصولياء و منتجات التوفو أو اللحم الأحمر أو الدجاج. بالإضافة الى منح السمك للكمّية المناسبة لجسم طفلك من الأحماض الدهنية.
7. البروكلي و الخضروات الأخرى
البروكلي هو واحد من أفضل أنواع الخضروات الغنية بالبوتاسيوم، و البيتا-كاروتين، و الفيتامين ب، و الألياف و لا يتضمّن أيّ دهون. الخضروات الخضراء و الصفراء مهمة جداً للطفل لأنها غنية بالبيتاكاروتين الذي يتحوّل الى فيتامين أ في الجسم.
8. القرع
الذي يحتوي على كم هائل من الفيتامين سي و البيتاكاروتين. تتضمّن 80 سعرة حرارية و أليافاً و دهوناً. كما تمنح طفلك أغذية الفيتامين ب المركب، و المعادن الضرورية.
9. الطماطم
المصدر الأهم للفيتامين أ وسي. بالإضافة الى أنها غنية بمضادات الأكسدة.
10. الشوفان
الذي يشكل فطوراً رائعاً بالنسبة للأطفال و هو غني بالفيتامين ب و الحديد و الزنك و الكالسيوم، و يمنح طفلك طاقة هائلة منذ بداية يومه.
1. الأرز
الحبوب الكاملة كالأرز و الباستا بالقمح الكامل و الخبز المحضر من الحبوب الكاملة ليست فقط مشبعة، بل هي أيضاً مغذية جداً، إذ إنها تحتوي على الألياف و البروتينات و الفيتامينات الضرورية. كما يمكن للحبوب الكاملة أن تشكل ببساطة 50% من الوجبة.
2. البيض
البيض مصدر للبروتينات و يحتوي على كمية كبيرة من الأغذية الأخرى، بما فيها الفيتامين ب، و إي، و الزنك و غيرها. وبالإضافة الى احتوائه على هذه الأغذية، هو سهل المضغ بالنسبة إلى الصغار، و يمكن تحضيره مسلوقاً أو مقلياً أو عجّة.
3. الحليب
كوب من الحليب يومياً لتلبية حاجات الطفل من الكالسيوم، و البروتين، و الفيتامين ب. كما أنه يحتوي على الريبوفلافين (فيتامين ب2) الضروري لحاسة النظر و الرؤية. يتضمن كوب الحليب 82 سعرة حرارية، و هو مصدر مهم للكالسيوم و سهل الهضم.
4. المانغو
حبة متوسطة منها تحتوي على الفيتامين سي، و أ، و 135 سعرة حرارية، بالإضافة الى الألياف، و بالطبع لن ننسى طعمها الشهيّ. يجب أن يتناول طفلك طبقين من الفاكهة يومياً. كما يمكن الاستعاضة عنها بالشمام الغني بالفيتامينات سي، و ب، و الكالسيوم و المعادن.
5. المكسّرات
الضرورية و المفيدة للأطفال لأنها غنية بالبروتينات. تتضمن 166 سعرة حرارية، بالإضافة الى غرامين من الألياف.
6. السمك
فالبروتينات الموجودة فيها ضرورية للطفل و نموّه. كما يمكنك أن تقدّمي لطفلك الصويا و الفاصولياء و منتجات التوفو أو اللحم الأحمر أو الدجاج. بالإضافة الى منح السمك للكمّية المناسبة لجسم طفلك من الأحماض الدهنية.
7. البروكلي و الخضروات الأخرى
البروكلي هو واحد من أفضل أنواع الخضروات الغنية بالبوتاسيوم، و البيتا-كاروتين، و الفيتامين ب، و الألياف و لا يتضمّن أيّ دهون. الخضروات الخضراء و الصفراء مهمة جداً للطفل لأنها غنية بالبيتاكاروتين الذي يتحوّل الى فيتامين أ في الجسم.
8. القرع
الذي يحتوي على كم هائل من الفيتامين سي و البيتاكاروتين. تتضمّن 80 سعرة حرارية و أليافاً و دهوناً. كما تمنح طفلك أغذية الفيتامين ب المركب، و المعادن الضرورية.
9. الطماطم
المصدر الأهم للفيتامين أ وسي. بالإضافة الى أنها غنية بمضادات الأكسدة.
10. الشوفان
الذي يشكل فطوراً رائعاً بالنسبة للأطفال و هو غني بالفيتامين ب و الحديد و الزنك و الكالسيوم، و يمنح طفلك طاقة هائلة منذ بداية يومه.
