فطاءر

مقادير: 4 أكواب ونصف دقيق نصف كوب لبن زبادي ربع كوب زيت زيتون رشة ملح ملعقتان صغيرتان ونصف خميرة ملعقة صغيرة سكر كوب ماء دافئ مكونات الحشوة: كيلوغرام سبانخ طازج بصلة متوسطة مفرومة بصلة خضراء مفرومة ملعقتان كبيرتان زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقتان صغيرتان ملح ملعقة كبيرة...

:08: الﻤﻜﻮﻧﺎﺕ العجينة 1 حبة بيض (ما يعادل 60 جرام) 125 مللتر زيت زيتون أو زيت نباتي آخر 200 جرام لبن زبادي 200 مللتر ماء دافئ 30 جرام خميرة الخبز الطازجة أو ملعقة كبيرة خميرة فورية 660 جرام طحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح صينية فرن مرشوشة بالطحين :4h0: الحشوة 400 جرام...