المكونات
العجينة
1 حبة بيض (ما يعادل 60 جرام)
125 مللتر زيت زيتون أو زيت نباتي آخر
200 جرام لبن زبادي
200 مللتر ماء دافئ
30 جرام خميرة الخبز الطازجة أو ملعقة كبيرة خميرة فورية
660 جرام طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
صينية فرن مرشوشة بالطحين أو حجرة البيتزا
الحشوة
400 جرام...