المكونات
١ كج أوراك دجاج
مقطعة قطعا كبيرة
١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون
١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة
جافة
١ ملعقة كبيرة شطة
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
ملح و
فلفل
دقيق للتغطية
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ قرن فلفل
رومي حار، منظف و مقطع
٢ بصلة متوسطة، مقطعة قطعا صغيرة
٢ ورق
لورى
٢ ملعقة...