المقادير:
½ كيلو قطايف صغيرة
2 ملعقة سمن أو زيت للتحمير
- مقدار من الشراب
- كريمة أو كسترد
الطريقة:
1- تشكل القطايف على شكل قراطيس ثم تقفل بالماء
2- تحمر في السمن أو الزيت ثم تنشل وتسقى بالشربات البارد.
3- تحشى بالكريمة أو الكسترد وترص في طبق على شكل الوردة.