الشام

  1. بنوته مصريه

    طرق لعمل بلح الشام بالبيض وبدونه

    أولًا طريقة تحضير عجينة بلح الشام بالبيض المقادير: · 2 كوب دقيق · 2 كوب ماء · نصف كوب من الزيت · فانيليا · 5 بيضات · نصف ملعقة صغيرة ملح · زيت للقلى · الشربات الذى تم تحضيره، ويجب أن يكون بارد مكونات الشربات: · 2 كوب سكر · كوب و نصف ماء · عصير نصف ليمونة...
  2. بنوته مصريه

    معمول بالجوز وصفه للعيد من شوارع الشام العتيقه

    المكوّنات لتحضير عجينة المعمول: دقيق زيرو أبيض - كيلوغرام ناقص 1 كوب دقيق فرخة - كوب سمن نباتي بارد - 500 غرام سكر - كوب ماء فاتر - ثلاثة أرباع كوب خميرة - نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان محلب ناعم - بحسب الحاجة سمن حيواني مذوب لدهن وجه أقراص المعمول - ملعقة كبيرة...
  3. بنوته مصريه

    حمص الشام أو الحلبسه

    مقادير الحلبسه الحريفة : كوب حمص ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة شطة نصف كوب عصير بندورة طريقة عمل الحلبسه الحريفة : انقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة. اشطفي الحمص ثم ضعيه مع كمية من الماء واتركيه حتى...
  4. طوق الياسمين

    حلوى بلح الشام الشرقية

    المقادير: 2 كوب ماء ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شيرة (قطر) بارد طريقة التحضير: - يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. يُنخل الدقيق والملح. - يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين...
  5. بنوته مصريه

    الأمم المتحدة تطالب بوقف إطلاق النار في معضمية الشام

    الأمم المتحدة تطالب بوقف إطلاق النار في معضمية الشام رغم إجلاء 3 آلاف شخص فإن عددا مماثلا لا يزال محتجزا وسط المعارك سكان المعضمية يعتمدون على المزروعات لمواجهة الحصار طالبت مسؤولة العمليات الإنسانية في الأمم المتحدة، فاليري أموس، السبت، بوقف لإطلاق النار وإقامة ممر إنساني فوري...
  6. بنوته مصريه

    بلح الشام ...حلويات رمضان

    1/2لتر ماء؛؛200جرام زيت؛؛400جرام دقيق؛؛6بيضات+2صفار بيض؛؛ملعقة سكر؛؛ملعقة ملح صغيرة جدا؛ الطريقه نضع فى حلة الماء والزيت والملح والسكر لحد ما يبتدوا فى الغليان ثم نضع عليهم الدقيق مرة واحدة مع التقليب بسرعه وبشدة وهو على النار علشان الدقيق يستوى . نضع العجينة فى العجان ويلف لفتين...
  7. بنوته مصريه

    شوربه رائعه من روائع الشام

    كيلوغرام يقطين، اصفر مدور ٥٠٠...
  8. بنوته مصريه

    طريقه جديده لبلح الشام

    بلح الشام بالكريمه المكونات مكونات بلح الشام: - 1 كوب ماء. - رشة زعفران. - 1 كوب طحين. - رشة ملح. - 4 بيضات. - ½ ملعقة صغيرة فانيليا بودرة. - 1 ملعقة كبيرة زبد. - زيت نباتى للقلى. - فزدق مطحون للزينة. - قليل من مربى الورد للزينة. مكونات الحشو: - 1 ½...
  9. admin

    الف مبروك الاشراف اخي الغالي غرباء الشام

    غردت العصافير و تفتحت الزهور و انطلقت الافراح و البهجة و السرور و تراقصت الفراشات و الطيور لتعلن اجمل فرحة و حبور اشراف الغالي و متالق الحضور (غرباء الشام ) الف الف مبروك يا غالي و من تقدم الى اكبر و من تالق الى اروع ومن تميز الى افضل الف الف...