الأرّز

إليك المقادير: * كوبان من الأرّز طويل الحبّة * 8ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة * 4 أكواب من الماء *نصف ملعقة صغيرة من الملح *ملعقة كبيرة من معجون البندورة * 5 قرون من الفلفل الأحمر الحارّ صغير الحجم * كوب من الزيتون الأسود المقطّع وهذه طريقة التحضير : 1 *يُغسل الأرّز، ثم يُنقع في الماء...