طريقة عمل كشك ألماظية
:16:
المقادير
4 ملعقة كبيرةدقيق
2 ملعقة كبيرةسمن
1/2 كيلوغرامحليب سائل
1 كوبمرق دجاج، أو لحم
1/2 عصير نصف ليمون حامض
1 بصلة، مقطعة شرائح طويلة
1/2 كوبزيت رش لمنع الالتصاق، لقلي وتحمير البصلة
ملح وفلفل +
طريقة التحضير
يوضع قدر على النار ويسخن فيه السمن، يضاف...