المقادير:
- 1 كلغ زقوقو (الصنوبر الحلبي)
- 700غ من دقيق(فرينة)
- الكريمة
- لتر ونصف من الحليب
- 500غ من السكر
- اربع صفار بيض
- اربع ملاعق اكل مسحوق نشاء
- ماء الزهر او الورد
- فواكه جافة للزينة : لوز، حلوى ملونة، فزدق، جوز، بندق
طريقة تحضير عصيدة الزقوقو:
- ينقى الزقوقو ويغسل...