مقادير سلطة البندورة المخللة :
3 حبات بندورة، شرائح سميكة
نصف كوب زيتون أسود بدون نوى
نصف كوب زيتون أخضر بدون نوى
ملعقة كبيرة ثوم معلّب (مخلل)
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة كبيرة عصيرليمون
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملعقة صغيرة خل
ملح و فلفل حسب الرغبة
125 غ جبنة ڤيتا
ثلثي كوب نعناع...