مقادير كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا:
كيلو لحمة
نصف كوب خبز مطحون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
بيضة
ملعقتي طعام ماء
جبن موزاريلا مقطع إلى مكعبات
3 أكواب صلصة مارينارا
ملعقتي طعام بقدونس طازج...