الكبّة المحشوّة بالباذنجان
المقادير
- 250 غرام باذنجان مقشر ومقطع إلى حلقات
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 150 غرام بصل مقطع ناعماً
- مسحوق 4 فصوص ثوم
- مكعب مرقة دجاج
- ربع كوب ماء ساخن
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/3 كوب بقدونس طازج مقطع
- 50 غرام صنوبر
مكونات...