الإيسليم

:3h0: طبق كباب الإيسليم التركي الشهي المكون من الباذنجان والكفتة التركية المشهورة. المكونات: - ½ كيلو لحم مفروم. - 2 شريحة خبز بائت. - 3 فصوص ثوم. - حزمة بقدونس. - بيضة واحدة. - 2 حبة طماطم/ بندورة. - 2 حبة فلفل. - 1 كيلو من الباذنجان...