وصفات متنوعه وجديده لشوربة الخضار
| الكاتب | المواضيع المشابهة | القسم | الردود | التأريخ |
|---|---|---|---|---|
|
سلطات متنوعه بنفس المكونات | المقبلات | 2 | |
|
سلطة غنيه و متنوعه و لذيذه | المقبلات | 0 |
المواضيع المشابهة
رد: وصفات متنوعه وجديده لشوربة الخضار
شوربة الخضار بالكمون والزعتر
فوائد هذه الوصفة كثيرة فهي تساعد طفلك على النمو الجسدي والذهني من خلال المكونات الغذائية الكثيرة الموجودة فيها. ولتحضيرها قطْعي مجموعة من الخضار الى قطع صغيرة كالكوسا، الجزر، البطاطا وتبّليها بالكمون والزعتر. ضعي القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، ثم اضيفي المكعّبات وقلّبي. ثم أضيفي كمية من الماء لتغمر الخضار كلّها مع مكعّب مرق لتعزيز النكهة، واتركي الشوربة لتغلي ثم قدّميها ساخنة مع شرحات الخبز.
شوربة الخضار بالكمون والزعتر
فوائد هذه الوصفة كثيرة فهي تساعد طفلك على النمو الجسدي والذهني من خلال المكونات الغذائية الكثيرة الموجودة فيها. ولتحضيرها قطْعي مجموعة من الخضار الى قطع صغيرة كالكوسا، الجزر، البطاطا وتبّليها بالكمون والزعتر. ضعي القليل من زيت الزيتون في قدر على النار، ثم اضيفي المكعّبات وقلّبي. ثم أضيفي كمية من الماء لتغمر الخضار كلّها مع مكعّب مرق لتعزيز النكهة، واتركي الشوربة لتغلي ثم قدّميها ساخنة مع شرحات الخبز.
رد: وصفات متنوعه وجديده لشوربة الخضار
خليط الأرز والكوسا
غالباً ما يكون مذاق الكوسا غير محبذ عند الأطفال، بالرغم من أنه يحتوي على فوائد صحية تساعد نمو عضلات الجسم. لذا يمكن أن تقدّميه بطريقة مميّزة، عبر سلق الكوسا حتّى النضوج وسلق كوب من الأرز أيضاً. ذوّبي مكّعباً من المرق بالماء ثم اخلطيه مع الكوسا والارز. اطحني المزيج كلّه في الخلاط الكهربائي وقدّميه لطفلك.
خليط الأرز والكوسا
غالباً ما يكون مذاق الكوسا غير محبذ عند الأطفال، بالرغم من أنه يحتوي على فوائد صحية تساعد نمو عضلات الجسم. لذا يمكن أن تقدّميه بطريقة مميّزة، عبر سلق الكوسا حتّى النضوج وسلق كوب من الأرز أيضاً. ذوّبي مكّعباً من المرق بالماء ثم اخلطيه مع الكوسا والارز. اطحني المزيج كلّه في الخلاط الكهربائي وقدّميه لطفلك.
رد: وصفات متنوعه وجديده لشوربة الخضار
البطاطا المهروسة مع الدجاج
هل يرفض طفلك تناول البطاطا المسلوقة، وأنتِ تفضّلين عدم تقديمها مقلية؟ الحلّ الأنسب يكون بهرسها وتقديمها على طريقة البوريه. فما تحتاجينه هو كيلوغرام من البطاطا مع كوب من الحليب السائل وملعقة كبيرة من الزبدة ورشة من جوزة الطيب. أسلقي البطاطا جيداً ثم ارفعيها عن النار ورشّي عليها جوزة الطيب ثم اهرسيها جيداً. أعيديها الى القدر واسكبي الحليب فوقها ثم قلّبي ليمتزج الخليط جيداً. قدّمي البوريه الى جانب قطعة دجاج مشوية منكّهة بالتوابل اللذيذة.
البطاطا المهروسة مع الدجاج
هل يرفض طفلك تناول البطاطا المسلوقة، وأنتِ تفضّلين عدم تقديمها مقلية؟ الحلّ الأنسب يكون بهرسها وتقديمها على طريقة البوريه. فما تحتاجينه هو كيلوغرام من البطاطا مع كوب من الحليب السائل وملعقة كبيرة من الزبدة ورشة من جوزة الطيب. أسلقي البطاطا جيداً ثم ارفعيها عن النار ورشّي عليها جوزة الطيب ثم اهرسيها جيداً. أعيديها الى القدر واسكبي الحليب فوقها ثم قلّبي ليمتزج الخليط جيداً. قدّمي البوريه الى جانب قطعة دجاج مشوية منكّهة بالتوابل اللذيذة.
رد: وصفات متنوعه وجديده لشوربة الخضار
الجزر والبطاطا المهروسة مع الشوفان
الجزر والبطاطا من الخضار الضرورية التي تساعد جسم طفلك على النمو بصحة جيدة، كما أن الشوفان يحتوي على فوائد كبيرة من ناحية إعطاء الطاقة لطفلك، فهو من الحبوب الأكثر إشباعاً بسبب احتوائه على الالياف. فاطحني نصف كوب من الشوفان وإمزجيه مع كوبان من مكعبات الجزر والبطاطا المسلوقة. إهرسي الخليط جيداً وضعيه في قدر على النار مع نصف كوب من الحليب وقلّبي حتّى يصبح المزيج حاضراً.
الجزر والبطاطا المهروسة مع الشوفان
الجزر والبطاطا من الخضار الضرورية التي تساعد جسم طفلك على النمو بصحة جيدة، كما أن الشوفان يحتوي على فوائد كبيرة من ناحية إعطاء الطاقة لطفلك، فهو من الحبوب الأكثر إشباعاً بسبب احتوائه على الالياف. فاطحني نصف كوب من الشوفان وإمزجيه مع كوبان من مكعبات الجزر والبطاطا المسلوقة. إهرسي الخليط جيداً وضعيه في قدر على النار مع نصف كوب من الحليب وقلّبي حتّى يصبح المزيج حاضراً.
رد: وصفات متنوعه وجديده لشوربة الخضار
العدس بالخضار
المقادير:
- كوب عدس مغسول جيّداً
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً
- حبتان بطاطا متوسطتا الحجم وقطعة الى مكعبات صغيرة
- جزرة كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة
- ملعقة صغيرة كمّون
- ملعقة صغيرة ملح
- 5 أكواب ماء
- ملعقة صغيرة زبدة للقلي أو استبدالها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- في وعاء على النار، ضعي الزبدة أو زيت الزيتون وضيفي عليها البصل وقلّبيه جيّداً حتى يصبح لونه أشقر.
- ضيفي على البصل البطاطا والجزر وقلّبيها جيّداً حتّى تنضج.
- في قدر آخر، ضيفي الماء والعدس واتركيه حتّى يغلي ثمّ ضيفي عليه الخضار.
- بعد أن تنضج كلّ المكوّنات ضيفي الملح والكمّون وقلّبي شوربة الخضار جيّداً، وقدّميها ساخنة مع التوست.
العدس بالخضار
المقادير:
- كوب عدس مغسول جيّداً
- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً
- حبتان بطاطا متوسطتا الحجم وقطعة الى مكعبات صغيرة
- جزرة كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة
- ملعقة صغيرة كمّون
- ملعقة صغيرة ملح
- 5 أكواب ماء
- ملعقة صغيرة زبدة للقلي أو استبدالها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- في وعاء على النار، ضعي الزبدة أو زيت الزيتون وضيفي عليها البصل وقلّبيه جيّداً حتى يصبح لونه أشقر.
- ضيفي على البصل البطاطا والجزر وقلّبيها جيّداً حتّى تنضج.
- في قدر آخر، ضيفي الماء والعدس واتركيه حتّى يغلي ثمّ ضيفي عليه الخضار.
- بعد أن تنضج كلّ المكوّنات ضيفي الملح والكمّون وقلّبي شوربة الخضار جيّداً، وقدّميها ساخنة مع التوست.
