المكوّنات
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي 3 أكواب ماء ثم أضيفي الكركديه. أتركي المزيج على النار حتى الغليان. بعد الغليان، أتركي المزيج على النار 5 دقائق ثم أطفئي النار.
3- إرفعي القدر عن النار وصفّي عصير الكركديه في إناء زجاجي.
4- أضيفي الكمية المتبقية من الماء إلى الكركديه وضعي القدر مجدداً على النار حتى الغليان. بعد الغليان، أتركي المزيج على النار 5 دقائق ثم أطفئي النار.
5- إرفعي القدر عن النار وصفّي عصير الكركديه فوق العصير السابق.
6- أضيفي السكر إلى عصير الكركديه. حرّكي المزيج حتى يذوب السكر.
7- أدخلي العصير إلى الثلاجة حتى يبرد.
8- وزّعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم. أضيفي عصير الكركديه وقدميه بارداً.
- كركدية - 100 غرام
- سكر - نصف كوب
- ماء - 5 أكواب
- مكعبات ثلج - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي 3 أكواب ماء ثم أضيفي الكركديه. أتركي المزيج على النار حتى الغليان. بعد الغليان، أتركي المزيج على النار 5 دقائق ثم أطفئي النار.
3- إرفعي القدر عن النار وصفّي عصير الكركديه في إناء زجاجي.
4- أضيفي الكمية المتبقية من الماء إلى الكركديه وضعي القدر مجدداً على النار حتى الغليان. بعد الغليان، أتركي المزيج على النار 5 دقائق ثم أطفئي النار.
5- إرفعي القدر عن النار وصفّي عصير الكركديه فوق العصير السابق.
6- أضيفي السكر إلى عصير الكركديه. حرّكي المزيج حتى يذوب السكر.
7- أدخلي العصير إلى الثلاجة حتى يبرد.
8- وزّعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم. أضيفي عصير الكركديه وقدميه بارداً.
