فطور من المطبخ التركى

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
طريقة عمل البيض على الطريقة التركيه
المقادير:
  • 5 بيضات
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت
  • بصلة واحدة مقطعة
  • حبة من الفليفلة الصفراء المقطعة
  • 4 شرائح من البايكون
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة
  • كوبان من السلق المفروم
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ربع كوب من البقدونس المفروم
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة التحضير:
  1. في مقلاة متوسطة الحجم، اقلي في البداية البصل والفليفلة والبايكون، واتركيها حتى تذبل تماماً.
  2. ثم اضيفي اليها الكمون والزنجبيل والقرفة وتابعي التحريك على نار هادئة.
  3. من ثم ضعي السلق المفروم وفوقها عصير الليمون، وبعدها ضعي البيض مع الحفاظ على الصفار ثابتاً.
  4. اضيفي بعدها الملح والفلفل الاسود، واتركيها على النار الى ان ينضج البيض.
  5. بعد الانتهاء، ارفعي المقلاة عن النار وزينيها بالقليل من البقدونس المفروم، ومعها الخبز المحمص الساخن والطماطم المفرومة.
url=https://www.0zz0.com]
[/url]
 

المواضيع المشابهة

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
ذوق و فن و مهارة في اعداد الاطباق معهودة عنك
و نعرف أنها في الواقع كذلك و ليس هنا فقط
دمتم سيدة الطبخ و فنانته بنوتة مصرية.تحيتي و تقديري لك:5h4: