المقادير
350 غراماً من الشوكولاته السادة، مقطّعة
6 بيضات، مفصول بياضها عن صفارها
ملعقتان كبيرتان من مربّى البرتقال
ملعقتان كبيرتان من السكر البني الناعم
كريما مزدوجة، للتقديم
الطريقة
تذوّب الشوكولاتة في قدر، و توضع فوق قدر ثانية تحتوي على الماء المغلي على النار.
ثم، ترفع عن...