المكونات
وجبة تكفي
4
4 ملاعق طعام من الزبدة
الصلصة:
150 جم من معجون الطحينة الخفيفة
3 ملاعق طعام من عصير الليمون المعصور حديثًا
1/2 كوب من الماء
1 فص متوسط من الثوم، مدقوق
الكفتة:
900 جم من لحم الضان المفروم
1 حبة صغيرة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة
2 فص من الثوم، مدقوق
50 جم من...