المقادير
- دجاجة تزن حوالي كيلوغرام
- بصلة وسط مبشورة
- حبة طماطم متوسطة مبشورة
- كوب ونصف أرز أبيض
- كوب ماء
- بصلة كبيرة قطع صغيرة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقتان صغيرتان بهارات
- ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
- ملعقتان صغيرتان هيل مطحون
-...