المقادير
ليمون أصفر صغير مقطّع أرباع مقطع ,1.50 كيلو
خردل ,3 ملعقة كبيرة
كركم , ملعقة صغيرة
سكر بني ,3 ملعقة كبيرة
فلفل طازج حار ,4 حبة
زيت زيتون , كوب
ملح ,3 ملعقة كبيرة
بهارات الغرام مسالا , ملعقة صغيرة
ماء ,3 لتر
طريقة التحضير
- ضعي الليمون في قدر وأضيفي له نصف كوب ماء.
- قومي بطهي...