الشاكرية
1/2 كيلو جرام لحم بقري مكعبات، أو عند استخدام لحم الضأن يُفضل استخدام قطع بالعظم
1 حبة بصل، مقطع إلى أرباع
1 ورقة غار
3 حبة هال
3 قطعة مستكة
ملح
فلفل
1 كيلو جرام لبن زبادي
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
1/3 كوب ماء
1 حبة بيض
2 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع، مقطع
طريقة التحضير...