المحشو

مقادير طريقة عمل السوسيس المحشي بالبطاطس المهروسة : أكلات تركية : 500 غ سوسيس 1 كوب بطاطا مهروسة * ملعقة ملح زيت للقلى 1 كوب زيتون حلقات 1 كوب مكسرات 2 ملعقة بقدونس مفروم طريقة عمل السوسيس المحشي بالبطاطس المهروسة : شقي السوسيس طولياً ثم قليه في الزيت حتى ينضج. احشي السوسيس...

6 إلى 8 رؤوس فليفلة نصف حلوة، متوسطة الحجم كوب من الجوز المطحون وسطاً كوب من حبات الرمان الأحمر والحامض رأس إلى رأسين من الفليفلة الحمراء الحريّفة المفرومة ناعماً، 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً زيت زيتون أو زيت نباتي ملح، كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح. تقطع...

طعم خطير للدجاج المقادير: 500جرام صدر دجاج منزوع الجلد مقطع إلى 8 شرائح نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود لتحضير الحشوة: 500 جرام سبانخ 200 جرام جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور ملعقة كبيرة زيت نباتي بصلة صغير الحجم مفرومة 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقتان كبيرتان...

المكونات -نصف كيلوغراماً من اللحم المقطع إلى مكعبات -4 شرائح من خبز "التوست" -ربع كيلوغراماً من جبن الحلوم -كوب من الماء الدافئ -ملح وفلفل، حسب الرغبة -ملعقة كبيرة من أوراق النعناع -ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس -حبة من البصل، مفرومة فرماً ناعماً -بيضة...

المكونات: 2 قطعة صدور دجاج - 50 جرام سبانخ - 50 جرام جبنة موتزاريلا – ملح – فلفل – زعتر - زيت زيتون – ليمون - 2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة - 50 جرام زبد - فنجان لبن - 1 حبة طماطم شيرى. الطريقة: نقوم بعمل فتحة مناسبة من فوق فى صدور الدجاج بطول الصدر حتى نستطيع حشوها. نقوم بتقطيع السبانخ ونخلط عليها...

المقادير 12 ورقة من ملفوف السافوا للحشو: حبة صغيرة من البصل، مقشّرة ومفرومة ناعماً 300 غرام من اللحم البقري المفروم 250 غراماً من أرز البسمتي المنظّف والمصفّى ملعقة صغيرة من القرفة ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة ملعقة صغيرة من الكمّون ملعقة كبيرة من الحرّ المجفّف...

المقادير: موزتان مهروستان مسحوق الكاكاو قطع شوكولا للزينة قطر سكر (ربع كوب من السكر مغلي مع ربع كوب من الماء لبعض الوقت) وصفة الجاتوه">وصفة الجاتوه 6 بيضات مفصولة ربع ملعقة صغيرة من الملح نصف كوب من السكر فانيلا ربع كوب من الدقيق ربع كوب من مسحوق الكاكاو. حشوة...