المكوّنات
كبدة بقر مقطّعة إلى مكعبات - 800 غرام
زيت - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
قرفة - ربع ملعقة صغيرة
سبع بهارات - نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ربع كوب
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على النار وضعي فوقه الكبدة. قلّبيها حتى يتغير لونها.
2-...