دجاج رائع بصوص اروع
:المقادير
* 1/2 كيلو شرائح من صدور الدجاج .
* بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.
* ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المقطع 4.
* حساء الدجاج.
* ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
* ملعقة كبيرة من العسل.
* عصير حبة ليمون وقشورها مقطعة شرائح رفيعة.
* 2 ملعقة صغيرة من الكورن فلاور.
* ملح وفلفل أسود .
الطريقة
* سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
* ضعي البصل وقلبيه حتى يصبح طريا ثم أضيفي قطع صدر الدجاج كاملة وإتركيها حتى يصبح لونها بني خفيف.
* أضيفي البقدونس والحساء والعسل والملح والفلفل وعصير الليمون.
* غطي المقلاة وإتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة.
* إخرجي قطع الدجاج من المقلاة.
* إمزجي الكورن فلاور و قليل ماء ليصبح عجينة ناعمة ثم أضيفيه إلى السائل الذي في المقلاة. وإتركيه على النار مع التقليب حتى يصبح سميكا.
* أضيفي شرائح قشر الليمون الرفيعة وأعيدي قطع الدجاج إلى الصلصة ثم قدميها مباشرة.
:المقادير
* 1/2 كيلو شرائح من صدور الدجاج .
* بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.
* ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المقطع 4.
* حساء الدجاج.
* ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
* ملعقة كبيرة من العسل.
* عصير حبة ليمون وقشورها مقطعة شرائح رفيعة.
* 2 ملعقة صغيرة من الكورن فلاور.
* ملح وفلفل أسود .
الطريقة
* سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
* ضعي البصل وقلبيه حتى يصبح طريا ثم أضيفي قطع صدر الدجاج كاملة وإتركيها حتى يصبح لونها بني خفيف.
* أضيفي البقدونس والحساء والعسل والملح والفلفل وعصير الليمون.
* غطي المقلاة وإتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة.
* إخرجي قطع الدجاج من المقلاة.
* إمزجي الكورن فلاور و قليل ماء ليصبح عجينة ناعمة ثم أضيفيه إلى السائل الذي في المقلاة. وإتركيه على النار مع التقليب حتى يصبح سميكا.
* أضيفي شرائح قشر الليمون الرفيعة وأعيدي قطع الدجاج إلى الصلصة ثم قدميها مباشرة.
