مـخلـل الفـلفـل المحشى....

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[frame="2 60"]

  • فلفل أخضر كبير الحبة "حار أو حلو بحسب الذوق" , كيلو
  • زيتون أخضر مفروم, كوب
  • جبن فالبريسو مفتت, كوب
  • فلفل أحمر حلو مفروم ناعم, كوب
  • فلفل اخضر حلو مفروم ناعم, كوب
  • فلفل حار مفروم,6 حبة
  • زيتون أسود مفروم, كوب
  • ثوم مهروس,10 فص
  • خل ,0.50 كوب
  • زيت زيتون , حسب الحاجة
  • ماء , كوب

طريقة التحضير
- في طبق ضعي جبن فالبريسو، الفلفل الأحمر الحلو المفروم، والفلفل الأخضر الحلو المفروم، والثوم، والزيتون الأسود، والزيتون الأخضر والفلفل الحار المفروم، وقلبي لتختلط المكونات جيداً.
- إغسلي قرون الفلفل، إنزعي الرأس "إختياري"، وإنزعي البذور، وإغسليها من الداخل جيداً.
- جففي داخل القرون بورق المطبخ.
- إحشي القرون بخليط الجبن، ثم ضعيها في برطمانات نظيفة وجافّة.
- أخلطي الخل مع الماء وأضيفيهِ إلى برطمانات مخلل الفلفل المحشية ثم أغمري حبات الفلفل بزيت الزيتون وأحكمي إغلاق البرطمانات.
- إحفظي مخلل الفلفل المحشي بالثلاجة، ويفضّل أن يبدأ تناوله بعد الأسبوع الأول، وبالهناء والشفاء.


[/frame]
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#3
رد: مـخلـل الفـلفـل المحشى....

شكرا ع طرح الرائع
تسلم الاياااااادي
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#4
رد: مـخلـل الفـلفـل المحشى....

يعطيك العافية أختي الكريمة على روعة الوصفة لهذا الطبق الشهي و الأكلة اللذيذة..لا عدمنا مجهوداتك..مودتي و تقديري لك..سلمت يداك:hh14 :